La farine aux 6 céréales et 3 graines des moines d’Oelenberg incarne l’excellence d’un savoir-faire ancestral. Issue d’un moulin séculaire au cœur de l’abbaye, elle révèle des arômes authentiques et une richesse gustative incomparable. Idéale pour des pains raffinés, elle séduira les amateurs de saveurs d’exception et d’exclusivité.
Poids net : 2kg
Ingrédients : Farine de blé, farine de maïs, d'orge, de sarrasin, d'avoine, lin brun, tournesol, gluten de blé, farine de blé malté, soja concassé, levain de seigle dévitalisé, farine d'orge malté et de blé torréfié, enzymes (xylanase et alpha amylase), agent de traitement de la farine E300
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1584kJ/376kcal
Protéines 21,5g
Glucides 51,5g dont sucre 1,6g
Lipides 7,6g dont acide gras saturé 1g
Fibres 7,2g
Sel 0,07g
